A propos de
La calèche
En plein cœur de Chamonix, lieu authentique de la restauration Savoyarde depuis sa création en 1946 par pépé Luc, la calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères.
Formule et Suggestions
Formule du jour - 27€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Entrée
Tartare de veau façon vitello tonnato
14€Plat
Filet mignon de porc fermier, jus aux épices et miel de montagne, poêlée d'automne
18€Dessert
Fondant aux chocolat, glace vanille
10€Sugestions
Poêlée de cèpes aux éclats de châtaignes
22€Pressé de foie gras de canard mi-cuit au moelleux de savoie, chutney aux figues & myrtilles
22€Filet de cerf façon Rossini, jus truffé, pommes de terre "Anna"
37€
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La calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères. Plus qu’un restaurant La Calèche est un véritable musée du temps jadis.