A propos de
La calèche
En plein cœur de Chamonix, lieu authentique de la restauration Savoyarde depuis sa création en 1946 par pépé Luc, la calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères.
Formule et Suggestions
Formule du jour - 27€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Entrée
Salade d'endives au bleu de gex, pommes Granny, lard paysan, œuf poché
12€Plat
Filet mignon de porc confit, sauce miel de montagne, purée de charlotte
18€Dessert
Opera café chocolat
10€Sugestions
Carpaccio de boeuf Wagyu, huile de noisettes, copeaux de beaufort & roquette
19€Nems de reblochon fermier, mesclun de saison
17€Filet de bœuf façon Rossini, escalope de foie gras poêlée, jus à la truffes, pommes darphin
45€
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La calèche vous transporte dans l’univers Chamoniard d’antan, dans un décor aux multiples objets tout droit sorti des greniers de nos grands-mères. Plus qu’un restaurant La Calèche est un véritable musée du temps jadis.
